Koolhydraattestkits

Koolhydraten zijn een van de drie belangrijkste macronutriënten, naast eiwitten en vetten, die essentieel zijn voor het menselijk leven. Ze dienen als de primaire energiebron van het lichaam. Ze zijn te vinden in een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder granen, fruit, groenten en zuivelproducten. Deze polysachariden bevatten veel chemische bindingen en slaan chemische energie op, die vrijkomt wanneer de moleculen tijdens het metabolisme worden afgebroken.

Functie in het Lichaam

• Energieproductie: Koolhydraten worden afgebroken tot glucose, die cellen vervolgens gebruiken om energie te produceren via cellulaire ademhaling. Cellulaire ademhaling is een metabole route die glucose gebruikt om ATP (adenosine trifosfaat) te produceren, een organische verbinding die het lichaam kan gebruiken voor energie. Eén molecuul glucose kan netto 30-32 ATP produceren. De afbraak van glucose tijdens het metabolisme kan worden beschreven door de vergelijking: C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + energie.
• Energieopslag: Overtollige glucose wordt opgeslagen als glycogeen in de lever en spieren voor later gebruik. Wanneer de energievraag toeneemt, worden koolhydraten afgebroken tot hun samenstellende monosachariden, die vervolgens worden verdeeld naar de levende cellen van een organisme.
• Hersenfunctie: De hersenen gebruiken voornamelijk glucose als energiebron.
• Vezels: Sommige koolhydraten, zoals cellulose, zijn onverteerbaar en dienen als voedingsvezels, die de spijsverteringsgezondheid bevorderen.
• ATP-synthese: Cellulaire ademhaling, een proces dat ATP synthetiseert, maakt gebruik van koolhydraten. Het netto-effect van cellulaire ademhaling is de volledige oxidatie van koolhydraten om koolstofdioxide en water te vormen.

Koolhydraat Assay Kits

Koolhydraat assay kits zijn ontworpen voor het meten van koolhydraten in diverse monsters, zoals voedingsmiddelen, dranken, biologische monsters, oplossingen, celkweeksupernatanten en cellen. Deze kits bieden een eenvoudige, gevoelige en consistente methode voor het detecteren van een breed scala aan koolhydraten.