Périllène Neobiotech

Périllène

La périllène est un monoterpène naturel présent dans les huiles essentielles de Perilla frutescens, reconnu pour ses propriétés antibactériennes, antifongiques et antitumorales potentielles.

Structure chimique et propriétés

La périllène (C₁₀H₁₄O, PM 150,22) est constituée d'un noyau furanique substitué en position 3 par une chaîne latérale 4-méthylpent-3-ényle, donnant le nom IUPAC 3-(4-méthylpent-3-ényle)furan. Sa structure comporte un système conjugué qui contribue à sa volatilité et à sa réactivité, avec la clé InChI XNGKCOFXDHYSGR-UHFFFAOYSA-N.

La lipophilie de ce composé et son noyau furanique favorisent les interactions avec les membranes biologiques et expliquent son potentiel en tant qu’agent aromatisant.

Sources naturelles et extraction

La périllène se trouve principalement dans Perilla frutescens (shiso ou plante à feuilles de bœuf), originaire d’Asie et naturalisée ailleurs, et est extraite par distillation à la vapeur des feuilles où elle constitue un composant volatil clé.

Les concentrations varient selon le chimiotype, ce qui soutient son utilisation culinaire dans la cuisine asiatique pour prévenir la détérioration des aliments.

Foire aux questions (FAQ)

Comment trouver rapidement un produit périllène ?

Pour trouver un produit périllène, utilisez la recherche par nom, référence, fournisseur, marque ou sous-catégorie. Vous pouvez également naviguer dans les familles de produits proposées sur la page afin d'identifier une référence disponible, une alternative ou un produit équivalent.

Neo Biotech distribue-t-il plusieurs références dans la catégorie périllène ?

Oui, Neo Biotech distribue plusieurs références dans la catégorie périllène, issues de fournisseurs spécialisés. Selon la famille de produits, les références peuvent varier par format, conditionnement, marque, fournisseur, caractéristiques techniques ou disponibilité.

Peut-on demander un devis pour les produits périllène ?

Oui, vous pouvez demander un devis pour les produits périllène depuis la page produit ou en contactant Neo Biotech (info@neo-biotech.com). Pour faciliter le traitement de votre demande, indiquez si possible le nom du produit, la référence catalogue, la quantité souhaitée, le fournisseur ou la marque recherchée, ainsi que le pays de livraison.

Comment savoir si un produit périllène est disponible à la commande ?

La disponibilité d'un produit périllène dépend de la référence, du fournisseur, du conditionnement et du pays de livraison. Pour obtenir une information actualisée, consultez la fiche produit ou contactez Neo Biotech avec la référence ou le nom du produit recherché.

Que faire si je ne trouve pas le produit périllène recherché ?

Si le produit périllène recherché n'apparaît pas dans le catalogue, contactez Neo Biotech avec les informations disponibles : nom du produit, référence, fournisseur, marque, format ou conditionnement. L'équipe pourra rechercher la référence dans son réseau de fournisseurs ou proposer une alternative disponible.

Les produits périllène sont-ils tous disponibles dans les mêmes conditions ?

Non. Les conditions de commande, de livraison, de stockage ou de documentation peuvent varier selon le type de produit, le fournisseur et la réglementation applicable. Certaines références peuvent nécessiter une validation spécifique, un transport adapté, une fiche de sécurité ou des informations complémentaires avant commande.