El Alcohol Perílico (POH) (C₁₀H₁₆O; PM 152,24 g·mol⁻¹) es un alcohol monoterpenoide monocíclico derivado estructuralmente del limoneno, caracterizado por un esqueleto de tipo p-menteno que posee un grupo hidroxilo. Se encuentra de forma natural en los aceites esenciales de lavandín, hierbabuena, menta piperita, cerezas y semillas de apio. Este compuesto ha ganado una atención significativa en la oncología preclínica debido a sus potentes propiedades antitumorales y quimiopreventivas, incluyendo la inducción de la detención del ciclo celular, la apoptosis y la diferenciación de células tumorales, mientras exhibe una toxicidad mínima hacia las células normales.

Estructura Química y Propiedades

El alcohol perílico es un alcohol monoterpénico secundario con la fórmula molecular C₁₀H₁₆O. Su estructura corresponde al p-menta-1,8-dien-7-ol, presentando un esqueleto similar al del limoneno con un doble enlace endocíclico y un doble enlace exocíclico, además de un grupo hidroxilo localizado en el carbono que porta el grupo isopropenilo. La molécula es quiral y existe como enantiómeros, siendo el enantiómero (R) el que se identifica comúnmente en fuentes vegetales naturales.

Características Fisicoquímicas

A temperatura ambiente, el alcohol perílico es un líquido aceitoso incoloro con un punto de ebullición de aproximadamente 196–198 °C. Presenta una baja solubilidad en agua, pero es altamente soluble en solventes orgánicos como el etanol y el cloroformo. Su naturaleza lipofílica facilita una partición eficiente en las membranas biológicas, contribuyendo tanto a su bioactividad como a su comportamiento farmacocinético en los sistemas biológicos.